Name: 황태해장국
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 황태포; 무; 대파; 계란; 참기름; 연두; 간마늘; 소금

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3,008

루비

황태해장국

접대가 많은 울남편에게 오늘은 재사지내구 남은 황태포를 냉동고에 보관한걸루 황태국을 끓여봤습니다.

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

황태를 냄비에 넣고 기름을 두루지 않고 볶다가 참기름, 물 소주컵으로 하나 넣고 볶아주세요. 황태가 불면서 물이 없어지니 소주컵으로 한잔씩 넣으면서 볶아주세요.

무를 네모지게 짤라서 같이 넣고 볶으면서 간마늘, 요리수나 연두를 넣고 볶아주세요.

생수 5컵을 널고 소금간하여 끓여주세요. 마지막 계란 4개를 그릇에 미리 풀어 한소끔 끓어오르면 계란을 뿌려주시구 수저로 젓지 마라주시구 계란이 몽글몽글 올라오기 시작하면 대파를 넣어 주세요.

: 취향에 따라 후추가루를 뿌려주시믄 더 맛나요~^^

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등록일 : 2015-11-04 수정일 : 2015-11-05

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