Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

9,977
상품목록
main thumb
쟌쟌

삼성스마트오븐으로 군고구마말랭이 만들기 !!!

집에 잔뜩있는 고구마!
구워먹는건 이제 약간 질려서.. 군고구마말랭이로 변신시켰답니다~
간식으로 너무너무 좋아요 ㅋㅋ
2인분 2시간 이상 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
제일먼저 고구마를 구워줍니다!
저는 개인적으로 구워서 말랭이하는게 맛있더라구요 ㅋㅋ
찌거나 삶으셔도 상관은 없습니다~
저는 오븐에 20분 구웠어요 ㅋ
고구마는 살짝 덜익히셔야 자를때 뭉그러지지않아요
약간 덜익히는게 포인트 !!!!!!!!!!!!!!
구운 고구마는 식으면 고구마살이랑 껍질이 붙어서 까지니깐..
뜨겁더라도 이렇게 미리 까서 약간 식힌뒤 썰어줄게요 !
약간 도톰해야 속은 말랑말랑 하더라구요
저는 손가락굵기정도 썰었어요
그릴팬 올리고 고구마를 서로 붙지않게 예쁘게 줄세워 올려주세요 ㅋㅋ
저는 삼성스마트오븐의 웰빙건조기능 이용!!
100도에서 1시간, 1시간 이렇게 총 2시간 돌렸어요

오븐

오븐에 건조기능이 없으시다면 그냥 100도에서 1시간 구우시고 꺼내보신다음 30분정도 더 구워주셔도 상관없답니다
이게 1시간 돌린거
이게 2시간 돌린거
확실히 차이나죠?
2시간은 돌려야 겉은 살짝 딱딱 속은 말랑말랑 하더라구요 ~~
자꾸자꾸 손이가요 ㅋㅋ
완성된 고구마말랭이는 꼭 완벽하게 식힌뒤 보관하셔야해요 !
안그러면 다시 눅눅해진답니다
간식으로 참좋아요♥
팁-주의사항
대량으로 만드신분들은 소분해서 냉동보관 하셨다가 먹기전에 실온해동해서 드세요~

등록일 : 2015-11-02 수정일 : 2020-09-22

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

쟌쟌

내가 만들면 누구나 만드는 쉬운 새댁요리 레시피

댓글 1
파일첨부
오이지무침 맛보장 레시피
더보기
참치김치볶음 맛보장 레시피
더보기
베이컨볶음 맛보장 레시피
더보기
등갈비구이 맛보장 레시피
더보기
배추된장국 맛보장 레시피
더보기
단호박죽 맛보장 레시피
더보기
가지밥 맛보장 레시피
더보기
마늘쫑무침 맛보장 레시피
더보기
부추김치 맛보장 레시피
더보기
궁중떡볶이 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피