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이오eo25

코스트코 새우딤섬을 넣은 순두부 새우완탕 만들기~ 따끈하고 부드러워 추운 날씨에 딱이네요! 너무 쉬운 레시피~~

코스트코 새우딤섬 너무 맛있네요
전분피로 만들어서 속살이 비쳐요~~ 딤섬 안은 통통한 새우가 들어있어요~~ 속에 있는 새우가 익어서 딤섬은 핑크빛이네요 ​​감칠맛도 최고! 씹히는 식감도 최고!! 영양도 최고!!!추운 날씨에 아침 메뉴로도 딱이고 저녁 따끈한 국물로도 딱인 순두부 새우완탕!!만들기도 너무 쉬워 자주자주 끓여먹고 싶은 완소레시피~~ ​
5인분 15분 이내 초급
조리순서Steps
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다시마, 표고 넣고 육수 우렸어요
양파 반통 들어가면 더욱 맛있겠죠~~
없으면 이오처럼 패스~~~
대파 왕창 썰었어요
계란에 대파 넣고 소금 간 약간 해서 휙휙~
요렇게 투명하게 속이 비치는 예쁘게 생긴 딤섬이 촌득촌득한 식감에 맛도 완전 사랑스럽네요
육수에 순두부 넣고
얼어있던 딤섬도 넣고요
파 섞은 계란물 부워주고요
천천히 넣으면 뜨거운 물 온도 때문에
계란이 꽃처럼 피어올라요~~
끓어오르기 시작하면 마늘 한 큰술 넣고요 잠시 뒤에 불을 꺼요
그릇에 담아 호호 불며 먹으면 순두부 덩어리들과 딤섬 계란까지 모두 보들부들 쫀득탱글 몰캉해서마음까지 야들야들해지는 행복한 식사시간 되었어요~~
팁-주의사항
순두부 봉지의 절취선을 잘라서 입구를 크게 만들어 덩어리덩어리로 넣어주면 푸짐해서 더욱 좋아요~~
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등록일 : 2015-11-01 수정일 : 2015-11-01

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 2

ssuk1030 2017-12-19 11:32:34

덕분에 잘 먹었습니다!! 

소중한것들 2017-02-26 17:15:18

정말 맛나요 감사해요 

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