Name: 다시마 조림(재활용) 만들어 봤어요
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 다시마(15x15) 2장; 물 3큰술; 저민 마늘 2톨; 홍고추 2개; 간장 3큰술; 포도씨유 1큰수; 매실액 1큰술

8,707

샤인

다시마 조림(재활용) 만들어 봤어요

한번 사용하면 버리는 다시마를 조림으로 만들어 봤어요

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우 영상

조리순서Steps

항상 한번 사용하고 남은 다시마 아까웠는데 이렇게 만들어 보세요.

1) 우려내서 건져낸 다시마를 칼로 먹기 좋게 잘게 썰어줘요.

크면 드시기 불편해요 먹기좋게 잘라줘야 해요

2)저민 마늘과 홍고추를 썰어 준비해요

3) 볶다가 진간장, 저민 마늘, 물, 매실액 등을 넣고 같이 볶아줘요.

4) 3), 홍고추를 넣고 색감이나 매운맛이 나게 넣고 같이 볶아주고 그릇에 담아냅니다

완성된 다시마 조림입니다.

: 한번 사용하면 버리는 다시마를 이렇게 조리면 밥반찬으로 좋아요
다시마는 변비에도 좋답니다.

레시피와 관련된 상품더보기

전남생협 영광굴비고추장 (200g3구)

39,800원 9개 구매

펀쿡 새우볼/오징어링/가라아게 튀김안주 모음

10,900원 67개 구매

(8)

요리즐 소금/후추 그라인더 페퍼밀

14,900원 117개 구매

(9)

요리용 핀셋 세트

19,800원 58개 구매

(2)

완도맘 밥다시마 200g 밥할때 넣어먹는 다시마

10,900원 3개 구매

(1)

완도 쌈다시마 2.5kg

5,900원 24개 구매

(1)

김수미 황금레시피 딱새우다시팩 100g*1팩

8,900원 11개 구매

(1)

요리즐 스티머 만능 다용도 전자렌지 찜기

7,900원 51개 구매

(5)

완벽한 요리를위한 레시피 만능매콤조미료 500g

9,900원 20개 구매

(3)

속초 중앙시장 명품부각 티각태각 부각80g 골라담기

3,000원 8개 구매

(2)

수미네반찬 협찬 쿡클린 IH 오가닉블랙 세라믹 후라이팬 5종

26,000원 12개 구매

(3)

완도 꼬시래기 2.5kg

7,000원 16개 구매

속초 중앙시장 명품부각 티각태각 부각믹스 2종세트(230g*2)

19,400원 4개 구매

요리즐 3단 오리지널 샤프너 칼갈이

22,900원 1개 구매

맛콘 그대로 먹는 해초 세트 3종! (해초샐러드/웰빙해초 2종)

12,800원 1개 구매

펀쿡 그린페퍼치킨/쉬림프까스/게맛살 튀김간식 모음

9,500원

특허받은 에어프라이이 조리팟 요리조리팟

7,900원 12개 구매

요리즐 V멀티 모션샤프너 자동조절 칼갈이

14,900원

요리즐 매그넛 블랙라벨 자석핸들 키친툴 7종 조리도구 국자 세트

29,900원 5개 구매

[주간특가] 맛군 김장육수용 다시팩 330g

6,900원 2개 구매

등록일 : 2015-10-30 수정일 : 2015-10-30

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

샤인

소소한 집밥요리와 함께하고 쉽고 빠르고 맛있는 요리에 푹 빠져 있어요

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도