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율맘써니

식빵고구마케익

케익 먹고 싶은데 사기엔 양이 너무 많아 부담스러울때있죠. 조각 케이크 한개로는 뭔가 부족하고, 이럴때 집에서 간단하게 식빵으로 만드는 고구마케익이랍니다.
2인분 15분 이내 아무나
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고구마는 으깨서 꿀, 시럽등을 넣어주세요. 기호에 따라 넣지 않으셔도돼요.
식빵은 테두린 잘라서 따로 놔주세요.
넓은 접시에 우유 두큰술을 넣어주세요.
생크림은 빵집에서 파는거 1~2개 정도 준비하심 될꺼예요.
식빵이 우유를 흡수시키면 촉촉한게 맛이 좋아요. 전 맨 마지막 장만 우유로 적셔 줬는데 3장 다 우유로 적셔주면 좀 더 촉촉한 고구마케익을 맛보실수있어요. 우유는 숟가락기준 1큰술~2큰술이 적당해요.
으깬고구마->생크림->식빵->생크림->고구마->식빵 순으로 넣어주세요. 고구마양은 원하시는 만큼.
마지막 식빵을 올린 후 생크림을 전체적으로 발라주세요.
식빵테두리는 믹서에 갈아서 케이크에 묻혀주세요.
생크림과 고구마, 견과류를 올리면 식빵고구마케익 완성. 제법 케익 같나요?

등록일 : 2015-10-29 수정일 : 2015-10-30

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 1
요리 후기 1

홍정표17 2015-11-01 21:27:39

빵가루는 믹서기 상할까봐 안갈고 남은 고구마로 데코해봤어요. 고구마에 시럽이나 꿀 넣는대신 달달한 호박고구마로 해봤는데 괜찮은것같아요. 

댓글 2
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