Logger Script
31,163
main thumb
아내의식탁

양파 피클

수확이 거의 끝나가고 있는 햇양파, 오늘은 평상시와는 다른 모양으로 상큼하게 드실수 있는 양파 피클을 만들어 보았는데요. 그거 아시나요? 중국인들이 기름진 음식을 많이 먹으면서 성인병에 잘 걸리지 않는것은 바로 양파를 많이 먹기 때문이라네요. 양파는 비타민의 흡수를 돕고 고기 요리에 비린내를 없애고 살균 효과도 있는 팔방미인이에요.
미리 만들어 두셨다가 밑반찬, 선물용으로 좋으며 특히 샌드위치에 넣어드시면 상큼하고 아삭함이 참 좋답니다~^^
1인분 60분 이내 초급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
재료를 준비한 다음, 냄비에 물을 넣고 유리병을 거꾸고 담가 끓이면서 병을 소독해 주신 후 꺼내어 물기를 제거해주세요.
양파는 물기를 제거한 후 링으로 얇게 썰어주세요.
냄비에 피클주스 재료를 넣고 끓여주세요.
소독한 유리병에 양파를 넣고 끓인 피클주스를 뜨거울 때 부어주세요. 한 김 식힌 후 뚜껑을 닫고 냉장보관해주세요.
(양파 피클은 담근 후 하루 이상 지나면 드실 수 있답니다.)

등록일 : 2015-10-28 수정일 : 2016-01-15

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
제품
요리 후기 9

퍼플러브 2016-07-22 22:24:14

오전에 급하게 해서 저녁식탁에 목삼겹살에 같이 맛보려고 함 올렸는데 맛나게 먹네요^^ 대박 간단하구 입맛 엄청 돕니다♥ 

해피 해피 2020-02-04 17:09:40

새콤달콤한 양파 끼니마다 식탁에 올려서 먹을수 있어서 감사합니다,  

kumran**** 2017-06-04 01:49:27

좋아요 처음하는거라 걱정 했는데 결과물도 흡족합니다 

댓글 4
파일첨부
만개 특가 상품
더보기
인기 신상 상품
더보기

최근 본 레시피