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강철새잎

왕새우소금구이 만들기

가을 제철 싱싱한 왕새우에 버터 살짝 올려서 ㅋㅋㅋ 죽음이쥐!!! 캠핑장에서도 펜션에서도 쉽게 할 수 있는 왕새우소금구이에 버터 살짝 올려서 드시면 더욱 맛있지요.
2인분 15분 이내 아무나
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먼저 팬에 타지않는 호일을 깔아 주시는 것이 좋습니다.
그냥 굵은 소금을 팬에 놓으면 팬이 망가지기 때문이죠. 그래서 일단 타지 않는 호일을 깔아주시고 수북하게 굵은 소금을 위에 깔아 주세요.
그 위에 깨끗이 씻은 왕새우를 포개지지 않도록 쭈욱 깔아 주세요.
캠핑장이나 펜션에 놀러가서 바베큐 해먹기 힘들때엔 이렇게 소금구이로 드시면 간단하고 쉽지요~~~~~~~
후추를 솔솔 뿌려주시고 뚜껑을 닫아서 익혀 주세요.
뒤집어서도 익혀 주세요.
뒤집어서 익은 새우에 허부가루를 솔솔 뿌려 주시고
빨갛게 익어 오르면 불을 끄시면 왕새우소금구이 완성입니다.
마지막 단계로 굵은소금에 구웠기 때문에 간이 베어져 있고 후추와 허브를 뿌려서 향도 나는데 무엇이 빠진 느낌이죠!!!
고소함이 빠져서 버터를 조각내어서 살짝 위에 올려 주면 고소함까지 곁들여진 왕새우소금구이 완성입니다.
팁-주의사항
뚜껑을 닫아서 익혀 주시는 것이 빨리 익기도 하면서 소금이 튀는 것도 막아 줍니다.
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등록일 : 2015-10-17 수정일 : 2015-10-17

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레시피 작성자About the writer

강철새잎

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

요리 후기 1

주주아빠짱 2017-06-09 19:06:01

우리애들이 맛있다고하네요 

댓글 1
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