연어캔활용요리 두부연어전

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DanielSong

연어캔활용요리 두부연어전

오늘 여러분과 함께 할 요리는,
추석명절에 많이 받으셨을거라 예상하는
연어캔을 활용한 레시피에요!
왠지 참치와는 다르게,
연어캔을 사용하게 되면
조금 더 특별한 메뉴를 만들고 싶더라구요.
명절 때 받은 캔 연어 선물들을 바라보시면서,
도대체 어떻게 해야 맛있게 먹을 수 있을까
고민하고 계시는 분들을 위해
오늘은 건강하게 연어캔먹는법을 소개합니다.

1인분 15분 이내 아무나

[재료]: 자세한 재료는 본문내용에서, 확인 해 보실 수 있습니다.

조리순서Steps

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소요시간 : 약20분

먼저 요리를 시작 하시기 전
손을 깨끗하게 씻어주시고
필요한 재료를 준비 해 주세요.

애호박과 청영고추는
사방0.7cm정도의 크기로
잘게 썰어서 준비 해 주세요.
귀찮으시다면 푸드프로세서를
활용해 보시면 좋겠죠?
+Tip 청양고추를 넣으시면
색감도 더욱 보기 좋을 뿐더러
칼칼함이 더해져
색다르게 즐기기 좋습니다.

새송이버섯과 팽이버섯 역시
0.5cm정도의 크기로
잘게 썰어서 준비해 보겠습니다.

담백하면서 풍성한 식감을
더해 줄 두부는
칼의 옆면을 사용하여
힘을 주어 눌러 다져주세요.
+Tip 두부의 수분 함량이
과하게 되면 전의 식감이
질척거릴 수 있기 때문에
면보를 사용해서
물기를 제거 후
사용해 주시면 더욱 좋습니다.

준비한 두부와 채소,
그리고 연어 캔을 넣고
감자전분 2T를 넣어 가볍게 섞어주세요.
소금1/2t,후추1/3t로 간을 맞추어
반죽을 완성 해 주세요.
달걀 1개정도 넣어주시면
한결 모양을 잡기 수월하답니다.

팬을 중불에서 3분간 예열 해 주시고
올리브유를 1T정도 둘러주신 다음
반죽을 1스푼씩 떠서 부치기 시작 해 주세요.
한쪽면당, 3분정도 익혀주시면 적당해요.

이렇게 뒤집어주신 다음에
3분정도 은근히 익혀서
먹음직하게 부쳐주시면 완성!
건강하게 연어캔먹는법 찾고계셨다구요?
오늘바로, 담백한 두부연어전 만들어보세요!

: # Epilogue'
오늘은 건강하고 담백하게 즐길 수 있는
연어캔먹는법 레시피로 함께했습니다.
생각보다 과정이 정말 간단하죠?
맛도 좋고 건강까지 챙길 수 있는
캔 연어 제품을 활용하셔서
가족들의 건강 챙겨보시면 어떨까요?

두부연어전 관련 상품

등록일 : 2015-10-08

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://www.youtube.com/channel/UC6qYjYap9veqTmPoka_fYdw?view_as=subscriber

sns

요리 후기 1

◆복덩맘 2017-06-08 17:58:15

참치로 해도 맛있네요~ 바싹하게 구우니 더 맛있어요!!

댓글 1

#연어캔 #연어요리 #연어전 #밑반찬 #요리레시피

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