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송송이야

다이어트를 위해 만들었다가 건강에 좋아 마시는 자몽청 레시피

다이어트에 자몽이 좋다고 들었지만 씁쓸한 자몽을 그냥 먹을 자신이 없어서 자몽청을 만들었어요 자몽이 생각보다 건강에 좋아 자주 만들어 먹게 되었어요
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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자몽과 설탕을 준비 합니다.
준비한 자몽과 세척할걸 선택 하셔야 하는데요~
저는 베이킹 소다 물에 담궈 두었다가 베이킹 소다로 씻고 따뜻한 물에 담궜다가 빼는 방식으로 세척했어요
깨끗하게 씻은 자몽을 채반에 두고 물기를 제거 해줍니다.
자몽 껍질을 깐 후 안에 알맹이를 까 줍니다.
자몽과 설탕을 1:1비율로 섞어 줍니다. 저는 단걸 좋아해서 많이 넣었는데요 단걸 싫어하시는 분은 조금 적게 넣으시면 됩니다.
설탕과 자몽을 섞은 후에 유리 병에 담아 줍니다.
담아둔 자몽청은 실온에서 2일 정도 보관하시는데요 중간 중간 뒤짚어서 설탕이 잘 녹도록 해주세요.
면역력을 높이기 위해 약간의 꿀을 첨가하는 것도 좋으실 꺼에요:)
따듯한 물에도 타먹고, 찬물에도 타먹고, 탄산수에 타 드셔도 좋습니다.
팁-주의사항
자몽이 다이어트에만 좋은줄 알았는데... 여러 효능이 있어요
1. 자몽 100g에 30Kcal로 낮은 칼로리를 가지고 있어요
2. 비타민C 성분이 들어 있어 피로회복에도 좋으며 매끈한 피부를 만들어 줍니다.
3. 위궤양 완화에 좋아서 위장관 진정 및 치유에 좋습니다.
4. 비타민C가 풍부하여 알콜분해를 도와 숙취해소에 좋다고 합니다.
5. 나트륨을 배출하는 칼륨이 많아 붓기빼는데 좋다.
6. 콜레스테롤을 낮추어 준다.
이런 자몽의 장점들이 많아 걱강식으로 하루 한잔 드시면 좋으실듯 하네요~
먹는 비타민에만 의지 하지 마시고 몸에 좋은거 챙겨 두세요:)

등록일 : 2015-09-21

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레시피 작성자About the writer

송송이야

쉽고 간단하게 만드는 황금레시피를 포스팅합니다:)

요리 후기 1

인헌탑푸드 2021-07-23 21:26:16

만들고 싶었는데 좋은정보 가져갑니다 

쉐프의 한마디2021-08-05 22:56:13

감사합니다:) 손질하는게 힘들지 만들어 두면 완전 맛있게 드실 수 있을꺼에요:)

댓글 2
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