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아벨라

새우야채 완자 이유식/14개월 이유식

특별한 간식을 주고 싶을때!
아이에게 엄마표 정성을 ^^
1인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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집에 있는 야채들을 다지고 다진 새우와 물기를 쫙 뺀 두부를 넣고
쉐끼쉐끼~~ 잘 섞어주세요!
아기가 먹기좋게 동글동글 예쁘게 빚어주세용
전분가루와 물을 준비한다음
전분가루에 묻히고 바로 물에 퐁당 담가주기를 2~3번 반복합니다
이렇게 하면 찔때 잘 으깨지지 않는다고 해요
전 사진도 찍고 한번에 하려고 어느정도 갯수 모아서 한꺼번에 물에 담갔었는데
그냥 하나씩 하는게 나을 것같더라구요
물에 오래 닿으니 꺼낼때 부서지고 암튼 별로예요!
전분가루 묻히고 물에 담갔다가를 몇번 반복하니 단단해졌어요
코팅된것처럼 하얗게 되서 신기하죠? ㅋ
이번엔 계란을 풀어준 물에 굴려준다음
쪄주시면 됩니다~
가끔씩 굴려주면서 쪄주세요
제가 해보니 바닥에 종이호일을 깔면 붙지 않고 좋을 것 같더라구요
전 예쁘게 다 쪄놓고서 식힌다고 그냥 찜기에 뒀었는데 나중에 식고나서 보니
눌러붙었더라구요 ㅜㅡ
아오!! 저처럼 그냥 두지마시고 꺼내서 식히시길....

등록일 : 2015-08-24 수정일 : 2015-08-24

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 2

박하마미012 2019-12-20 14:24:04

좋은레시피입니다. 전분은 1번으로 충분한듯요. 2번했더니 두껍습니다. 

요리하자룰루 2021-09-14 12:55:26

요런 방법이 있었네요^^ 

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