Name: 단호박 두부크림 얹은 핫케이크
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 삶은단호박 150g; 두부 100g; 아가베시럽(꿀or메이플시럽or올리고당) 30g; 핫케이크가루 500g(한봉지); 우유(없으면물) 250g; 계란 2개; 소금 1꼬집; 계피가루 약간(취향대로가감)

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옐로산도

단호박 두부크림 얹은 핫케이크

단호박과 두부면 만들 수 있는 쉽고 건강한 크림!! 칼로리도 낮아 다이어트에도 좋은 단호박 두부크림을 핫케이크에 얹어보았어요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

삶은단호박 구매 150g

두부 구매 100g

아가베시럽(꿀or메이플시럽or올리고당) 구매 30g

핫케이크가루 구매 500g(한봉지)

우유(없으면물) 구매 250g

계란 구매 2개

[양념]

소금 구매 1꼬집

계피가루 구매 약간(취향대로가감)

노하우

조리순서Steps

삶은 단호박을 껍질 벗겨 준비해주세요.

분량의 두부도 자라서 넣고.

아가베 시럽도 넣어줍니다.
꿀이든 올리고당이든 사용 가능하나, 달기가 조금씩 다르므로 맛 봐가며 넣어주기.

소금을 한꼬집 넣고, 계피가루도 조금 추가하여 갈아주세요.

완성된 단호박 두부크림은 냉장고에 잠시 넣어주고.

우유나 물에 계란을 풀어 섞고.

시판 핫케이크 가루를 부어 거품기로 섞어주면 반죽 끝.

달군팬에 기름을 올려 키친타올로 대충 닦아내주고, 반죽을 한국자 떠서 얇게 펴 두릅니다.

이렇게 구멍이 뿅뿅 나면 뒤집어주기.

초코반죽이라 익었는지가 애매하지만, 감으로 타지 않게 익혀주세요.

한입크기의 핫케이크에 단호박 두부 크림과 블루베리, 아몬드나 호두등을 취향껏 얹어서 맛있게 드세요~

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등록일 : 2015-08-23 수정일 : 2015-08-23

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1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도