시원한 비빔냉면 황금레시피

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쏭이에요

시원한 비빔냉면 황금레시피

어머니께 배운 비빔냉면 레시피에요 ^^ 시원하게 드세요

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

함흥냉면
1/3개 구매
양파
1/2개 구매
오이
1+1/2개 구매
아삭이고추
1개 구매

[양념]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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양파 아삭이고추 오이를 썰어주세요

볼에 재료들을 섞어주세요

준비한 양념을 모두 넣어주세요

양념을 섞어서 준비해 주세요

양념을 하는동안 끓는물에 냉면을 넣고 삻아주세요
냉면이 익으면 찬물에 씻돼 빡빡문질러서 씻어주세요
그래야 전분끼가 빠져서 맛있어요

씻어낸 냉면을 양념에 묻혀주세요
여기에 얼음과 같이 묻히면 더욱 맛있어요

그럼 완성되었어요
여기에 계란도 하나 삶아서 놓으면 더욱 좋아요

: 면을 씻을 땐 꼭 문질러서 씻어주세요
얼음은 양념과 어울러서 비벼주세요 그럼 양념과 조화가 잘돼서 맛있어요

비빔냉면 관련 상품

등록일 : 2015-08-13 수정일 : 2015-08-13

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/angeln

sns

요리 후기 1

리틀트윈스타 2024-03-27 16:19:35

너무 맛있어요!앞으로 이렇게 계속 할래요.좋은 레시피 감사합니다♥

댓글 0

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