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반짝이마망

간편레시피 콩나물불고기

양념장도 특별한 재료없이 간단하게 만들수 있고 고기볶는것도 순식간에 가능해서
진짜 후다닥 만들어 먹을수 있다. 게다가 맛도 최고!!
2인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
노하우
▶ 콩나물 손질법콩나물 손질법
▶ 콩나물 조리법콩나물 조리법
▶ 콩나물 보관법콩나물 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
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일단 재료를 몽땅 때려넣고 만들어놓은 양념장을 준비.
핏물빼고 깨끗하게 손질한 고기와 파 마늘 양파를 한군데 넣고 양념을 넣어서 쉐킷쉐킷해놓는다.
요렇게 양념해서 토닥토닥 재운다.바로 해먹어도 맛있고 냉장고에 하루 넣어뒀다가 해먹어도 맛있어요^^
냄비에 깨끗하게 씻은 콩나물 한봉지를 다 넣고~
재워둔 고기를 콩나물위에 올리고 불을 켜준다.그러면 지글지글 하는 소리와 함께 콩나물이 익으면서 물이 생겨서 타지않기때문에 기름같은거는 안넣고 그냥 조리하면 된다.
물이 흥건하게 생기고 콩나물 숨이 살짝 죽었을때 섞어주면서 고기를 잘 익혀주면 끝!
양념장도 특별한 재료없이 간단하게 만들수 있고 고기볶는것도 순식간에 가능해서 진짜 후다닥 만들어 먹을수 있다.
게다가 맛도 최고!!
한쌈 하실래예???
엄마표 마늘쫑까지 올려서 한쌈가득 싸먹으면 캬!!!!!!
여기서 끝낼수 없다 밥을 볶아야 한다!!
배추김치 쫑쫑 썰어서 남은 양념과 고기에 같이 볶아주고 상추도 좀 뜯어서 넣어주고밥넣고 챔기름 두르고 볶아주면!!!!!!!!!!!!!!
밥 두공기 호로록~~
팁-주의사항
콩나물과 고기만 있으면 한끼 배부르게 해결!

등록일 : 2015-07-20 수정일 : 2015-07-21

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레시피 작성자About the writer

반짝이마망

http://blog.naver.com/llhoney_s

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포토 리뷰 8
요리 후기 14

뚱마미♡ 2015-07-26 20:00:14

한번해봤습니다ㅎㅎ정말맛있어요 색깔이 좀 연해서 양념장을좀더만들어서 넣었더니 색깔이 좀나오네요ㅎㅎ 

열정적끈기 2017-08-17 01:39:40

남편이 맛있다고~~^^ 아이들도 맛있다고 더 달라고~ 쉽고, 맛있는 레시피 감사해요~~^^ 

주군앓이 2015-10-16 21:32:31

세번째 해먹는데 넘 맛있어요..가서 먹는것보다 저렴하고 맛있네요..^^ 

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댓글 3
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