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먹을수록 중독되는 풍부한 치즈맛의 맥앤치즈

미국인들의 소울푸드라고 하는 맥앤치즈 만들어봤어요.

탱탱하고 고소하고 입안에서 감도는 치즈맛을 원하신다면 맥앤치즈 추천해요.
3인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 마카로니 2주먹
  • 버터 손가락두개크기
  • 우유 150ml
  • 양파 1/2개
  • 슬라이스치즈 3장
  • 피자치즈 기호
    [양념]
  • 후춧가루 약간
  • 소금 약간
  • 파슬리가루 약간
조리순서Steps
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마카로니 먼저 삶아주세요. 저는 15분정도 삶았어요. 덜익힌 식감은 싫어서 푹푹 익혀서 쫀득쫀득한 식감으로 만들어주었습니다. 소금도 같이 넣어서 간이 되도록 해주세요.
그리고 양파 반개를 작게 다져주었어요.
팬에 버터를 녹여주고 우유를 부어줍니다.
우유가 끓으면 양파를 넣고 치즈 3장을 넣어줍니다.
우유가 졸아들때 마카로니를 넣어 주세요.
후추를 뿌려주고 졸아지면 완성입니다.
하지만 그걸로 만족할수없죠~ 피자치즈 뿌려주고 렌지에 5분 돌려주었습니다.
파슬리가루 톡톡 뿌려주면 끝!

등록일 : 2015-06-23 수정일 : 2015-06-24

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 3

심BB 2015-12-08 11:39:15

소세지야채볶음 옆에 사이드 메뉴 겸 맥주안주 고민하다가 만들어봤어요 ㅎㅎ만드는 동안 고소하면서 느끼한 까르보나라 향덕에 파스타로 종목변경할뻔 했어요 간단하면서 풍미있는 맥주안주로 최고입니당👏🏻👏🏻👏🏻 

ilill 2019-10-06 17:05:05

네모치즈 없어서 우유랑 버터에 집에 있던 모짜렐라치즈 한숟갈이랑 채썰어진 냉동 체다치즈를 넣고 끓였는데 물이랑 치즈덩어리랑 완전히 분리됐어요ㅋㅋㅋㅋ네모치즈만 넣을 수 있나봐요 

초록기린 2015-07-07 21:03:04

마카로니로 무슨요리를 할수있을까 보다가 이 레시피를 보게되었어요. 덕분에 요리하나 알아갑니다~ 

댓글 6
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