Name: 오이피클 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 피클용 오이 5개; 설탕 1/2컵; 식초 1/2컵; 물 1/2컵; 굵은소금 2큰술; 피클링 스파이스 1작은술; 월계수잎 1장

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피피꽁주

오이피클 만들기

일반 오이가 아닌 피클용 오이로 만든 새콤달콤한 오이피클!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

피클용 오이
5개

[양념]

설탕
1/2컵
식초
1/2컵
물
1/2컵
굵은소금
2큰술
피클링 스파이스
1작은술
월계수잎
1장

노하우

조리순서Steps

피클용 오이에 굵은소금을 뿌려 두 손으로 비벼가면서 씻어주세요.

피클 물 재료를 모두 섞어서 식초 맛이 너무 날아가지 않도록 한 번만 후루룩 끓어오를 때까지만 끓여주고 얼른 불을 꺼요!

소독한 유리병에 피클용 오이를 넣고 팔팔 끓인 피클물을 뜨거울 때 사정없이 부어요~

등록일 : 2015-06-07 수정일 : 2015-06-07

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피피꽁주

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