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알데렐라

김치알밥

김밥 만들고 난 다음 짝이 맞지 않아 몇개씩 남은 재료들 때문에 고민이 되셨죠? 이제 남은 재료로 톡톡 터지는 알밥 만들어서 해결하시는건 어떨까요?
1인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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전체로 얼어버린 날치알은 날치알이 잠길 정도의 물을 붓고 소주를 한 두번 정도 휙휙 부었어요. 그러면 날치알의 비릿함도 잡아주고 소독도 되면서 날치알을 해동할 수 있어요.
날치알이 녹아 내렸으면 뜰채로 물은 쪼옥 빼고 알만 건져 주시면 된답니다.
뚝배기에 참기름을 두르고 밥을 넣어주세요.
김치는 참기름과 설탕 티스푼으로 반정도 넣고 조물조물 무쳐주세요.
크래미, 취나물, 단무지, 당근, 어묵, 계란, 우엉을 올려주세요. 오이 있으시면 오이 넣어주심 아삭아삭 씹히는 식감이 너무 좋아요~

등록일 : 2015-06-01 수정일 : 2015-06-02

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 1
요리 후기 2

뱃살타워 2020-05-15 14:00:00

어렵다고 생각했는데 정말 간단하게 조리할 수 있는 음식~ 덕분에 칭찬 받았어요. 

ms53 2016-02-14 21:26:33

다른빈찬이 필요없는 알밥  

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