Name: 머위 장아찌 만들기
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 머윗잎; 간장; 설탕; 식초

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

42,228

피피꽁주

머위 장아찌 만들기

저장식품으로 다음 해까지도 맛있게 즐길 수 있는 머위 장아찌

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

머윗잎
구매

[양념]

노하우

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

끓는 물에 소금 한 줌 넣고 머윗잎 넣고 숨 죽으면 뒤집어서 한 번 더 숨죽이세요. 그리고 흐르는 물에 한 장씩 깨끗하게 씻어요.

깨끗하게 씻은 머윗잎은 물기를 꼭 짜주고 그릇에 담아주세요.

간장:설탕:식초 = 1:1:1 비율로 만들고 머윗잎에 부어주세요.

실온에서 하루 냉장고에서 일주일을 보관한 머윗잎을 건져줍니다. 청양고추 2개를 꺼내 송송 썰어주세요.

팔팔 끓인 간장물을 충분히 식힌 후에 머윗잎에 부어줍니다. 이 과정을 이틀에 한 번씩, 두 번의 과정을 더 거쳤답니다.

머위장아찌 관련 상품

등록일 : 2015-05-26 수정일 : 2015-05-26

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

피피꽁주

http://is6867.blog.me/

요리 후기 1

운평 2023-05-11 13:10:58

레시피덕분에 맛있게 만들어 먹었읍니다 감사합니다

#저칼로리다이어트 #저칼로리음식 #저칼로리 #저열량 #다이어트 #다이어트식 #식이섬유 #칼로리가낮은 #알칼리성음식 #해독 #머위 #장아찌 #저장음식 #머위장아찌 #머위쌈밥

닭가슴살스테이크 맛보장 레시피

1

닭가슴살 스테이크 만들기

츄츄맘

5.0(37)
2

갈릭 닭가슴살 스테이크 만들기! 하림 자연실록 수비드 닭가슴살 요리~

팬이맘

4.9(33)
3

닭가슴살요리법 갈릭버터 닭가슴살스테이크

Mrs새싹

5.0(19)
4

닭가슴살 스테이크와 토마토 스튜

자취생남뽀비

4.9(12)

어묵국 맛보장 레시피

1

감자어묵국 보들보들하게 즐기는 간단국요리

살리재련

4.9(172)
2

담백하고 얼큰하게 어묵무국 끓이기 ♪

킨짱

4.8(56)
3

얼큰한 김치어묵국

꼬시미

4.9(55)
4

배추어묵국 - 배추에서 나오는 시원한 국물 어묵국 끓이기

시크제이맘

4.9(55)

배추겉절이 맛보장 레시피

1

배추 겉절이, 칼국수와 먹으면 좋은 초간단 겉절이

김쭈

4.9(166)
2

백종원배추겉절이

찐씨미

4.8(138)
3

배추겉절이 만드는 법

뽕림이

4.9(98)
4

배추겉절이 만드는 법 배추겉절이 황금레시피

꽃청춘이주부

4.9(49)

취나물볶음 맛보장 레시피

1

들깨취나물볶음 들깨향이 솔솔 나서 좋아요~

초이맘

4.8(28)
2

말린 취나물볶음

스윗엘라

5.0(22)
3

취나물볶음 부드럽고 향긋~하게

행운77

4.9(9)
4

나물볶음 건취나물 만들기

강철새잎

5.0(8)

돼지고기두루치기 맛보장 레시피

1

꿀처 돼지고기 두루치기

♡꿀처♡

4.9(223)
2

돼지고기 김치 두루치기, 두부와 함께, 술안주

김쭈

5.0(55)
3

돼지고기김치 두루치기.....술안주로도 GOOD~~

빛날썬

5.0(52)
4

돼지고기 두루치기 황금레시피 따라잡기 :)

달콤한꿀호떡

4.8(35)

병어조림 맛보장 레시피

1

살발라 양념에 비벼먹기 좋은병어무조림

요리톡톡 맛톡톡

4.9(34)
2

<병어감자조림>제철생선 병어손질법,생선조림 황금레시피

푸키베베

5.0(31)
3

병어조림- 수미네반찬 10회

수미네반찬

4.9(22)
4

tv.만물상 병어조림

lee쉐프

5.0(22)

소면 맛보장 레시피

1

백종원 골뱅이무침,골뱅이무침만드는법,골뱅이소면 레시피

꽃청춘이주부

4.9(33)
2

낙지볶음 & 소면

밥심은국력

4.8(14)
3

[집밥] 백선생 골뱅이무침 + 팁 # 소면삶는 법

숑하우스

4.9(10)
4

골뱅이무침 황금레시피 소면무침까지 완벽하게♪

호이홍이

4.3(6)

오징어채볶음 맛보장 레시피

1

부드러운 오징어채볶음 # 매콤달콤 고추장양념 황금레시피

깜연주

4.9(110)
2

간장 오징어채 볶음. 밑반찬 만들기. 아이들반찬

콩설기

4.9(70)
3

(오징어채 볶음) 오징어채 볶음 부드럽고 맛있게 만드는법

로즈의 맛수다

4.9(66)
4

고소한 맛이 일품인 진미오징어채볶음 만들기

시연성연맘

4.9(51)

치즈케이크 맛보장 레시피

1

전기밥솥으로 만들었다는게 믿기지 않는 치즈케이크 | 안젤라 베이킹

안젤라베이킹

4.7(31)
2

뉴욕 치즈케이크

분홍돌고래

4.9(23)
3

【밥솥으로 만드는 치즈케이크】

조밍키♥

5.0(22)
4

뉴욕 치즈케이크

안수진

4.9(15)

마들렌 맛보장 레시피

1

레몬향이 은은하게 베어있는 마들렌 만들기

따봉이kitchen

4.9(60)
2

허니마들렌 만들기

킨다

5.0(48)
3

귀여운 조개 모양의 마들렌

메기맹이

4.8(24)
4

고소한 크림치즈 마들렌 만들기

효썸

4.9(19)

머위 장아찌 만들기

운평 2023-05-11 13:10:58

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피