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유현맘

취나물볶음 만들기

만들기 간단한 취나물볶음 레시피 소개합니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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해동해둔 나물은 물에 씻어서 다시 물기를 꽉 짜냈어요.
된장, 고춧가루, 다진 마늘, 들기름을 넣고 조물조물 무쳐주기
통깨, 들깨가루 넣어 다시 조물조물 무쳤어요.
이렇게 조물조물 무치고 물을 넣어 약한 불에서 볶았어요. 볶는 시간은 다진 마늘의 아린맛이 없어지고 나물이 부드러워질 정도까지 볶았어요. 삶아둔 나물이기 때문에 오래 볶을 필요는 없어요.
향긋한 취나물 볶음 완성~

등록일 : 2015-05-20 수정일 : 2015-05-21

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 1
요리 후기 6

jw**.21 2019-05-03 09:33:27

취나물은 왠지 들기름이 향을 더 돋구울거 같지만.. 들기름이 없어 걍 참기름을 불끄고 살짝 뿌렸지만 그래도 맛있어요~ 맛난 레시피 감사합니다^^*  

홈치 2019-05-03 13:51:51

저는 표고버섯 있길레 함께 넣어 볶았어요~ 조금 흐물거리는게 좋아서 조리 시간을 좀 더 두었는데 너무 고소하고 맛나네요^^ 

임굴비 2017-06-08 18:00:49

진짜짱이에요 ,해먹었는데 너무맛있어요 감사합니다 

댓글 2
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