Name: 맛있는 청국장 끓이는 법
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 청국장 150g; 멸치육수 3컵; 호박 1/4개; 양파 1/2개; 붉은고추 1개; 청량초 2개; 두부 1/4모; 감자 1개; 쇠고기; 고구마줄기; 마늘; 대파 약간

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저녁노을

맛있는 청국장 끓이는 법

맛있는 청국장 끓이는 레시피입니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

청국장
150g 구매
멸치육수
3컵 구매
호박
1/4개 구매
양파
1/2개 구매
붉은고추
1개 구매
청량초
2개 구매
두부
1/4모 구매
감자
1개 구매
쇠고기
구매
고구마줄기
구매
마늘
구매
대파
약간 구매

노하우

조리순서Steps

야채는 먹기 좋은 크기로 썰어둔다.

멸치 육수를 낸다.

육수에 청국장을 풀고 딱딱한 감자, 쇠고기를 먼저 넣어준다. 쇠고기 대신 조갯살을 넣어도 된다. 그것도 없으면 멸치육수로 대체.

고구마줄기, 호박, 양파, 두부 넣은 뒤 고추가루와 마늘을 넣는다.

마지막에 대파, 붉은고추, 청량초를 넣어주면 완성.

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등록일 : 2015-05-19 수정일 : 2024-03-01

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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