노란 강황김밥

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노란 강황김밥

몸에 좋은 강황으로 밥을 지어서 노랗게 말아본 강황김밥 간단히 둘둘 말아볼께요.

60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 김 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 햄 보관법

조리순서Steps

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쌀을 씻어 밥을 지을때 티스푼으로 강황가루 한스푼을 넣고 밥을 지어줍니다. 고슬고슬하게 지어진 강황밥에 소금 약간과 참기름, 통깨를 넣어 골고루 버무려 주세요.

오이는 길게 썰어 소금에 살짝 절궜다가 씻어 물기를 꼭 짜서 준비~ 햄은 기름없이 노릇노릇 구워서 갈라주시고, 계란은 지단을 얇게 부쳐서 가늘게 채를 썰어주시거나 굵게 부쳐서 큼지막하게 썰어도 되요.
그리고 오늘의 주인공 짠지, 단무지 대신 짠지를 넣었는데요. 채를 썰어서 물에 둬번 씻어 물기를 꼭 짜서 준비합니다

새송이버섯을 좀 넣어봤는데요. 길고 굵게 썰어서 기름에 볶다가 굴소스 1큰술과 올리고당 1큰술을 넣고 빠르게 볶아주었어요.

크래미는 하나를 2등분해서 썰어주고 당근은 채썰어 볶아주고, 깻잎은 씻어서 물기를 빼주세요.

김발위에 김을 올리고 한김 식힌 밥을 끝에서 약 1cm 정도 남기고 고르게 펴 준다음 깻잎을 올리고 재료들을 올려서 둘둘 말아줍니다. 그리고 김밥겉에 참기름을 살짝이 발라주는거 잊지마시고요.

그리고 빵칼을 이용해서 썰어주면 완성!

강황김밥 관련 상품

등록일 : 2015-05-15 수정일 : 2015-05-15

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레시피 작성자About the writer

요리쿡조리쿡

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

♥kang♥ 2017-02-08 21:08:36

처치곤란했던 강황으로 꼬마김밥 만들었어염...집에있는비트넣었더니 색도이쁘고 강황자주 활용해야겠어요 아주아주맛나요^^

댓글 0

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