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밤곰이맘

방울토마토 마리네이드

새콤달콤하고 껍질을 벗겨 만들어서 그런지 입에 넣으면 부드럽게 넘어가는 이느낌! 샐러드를 주로 만들어 먹는 편이지만 가끔은 이렇게 만들어 먹으면 정말 새콤하고 맛이 좋아요~ 방울토마토 마리네이드 만드는 법을 소개합니다~!
2인분 2시간 이상 초급
조리순서Steps
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토마토는 한번 씻어서 칼집을 넣어 데쳐줍니다. 칼집 넣기 전에 물을 올려두세요.
뜨거운물에 퐁당 1분 정도만 넣어줘도 금방 껍질이 벌어지는 것이 보인답니다. 그럼 얼른 꺼내세요~ 안그럼 물러질수도 있어요.
여기에 양념장 만들어 줍니다.
그사이 식혀두었던 토.마.토 껍질을 벗겨줍니다. 一자로 칼집을 넣었더니 이렇게 스르르 벗겨진답니다.
여기에 만들어둔 소스 그리고 다진양파를 약간 넣어주어요~
그런다음 냉장고로 넣어두고 하루정도 지난 뒤 먹음 굿.

등록일 : 2015-05-09 수정일 : 2015-05-11

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 3

flowergoku 2020-06-26 14:09:28

정말 맛있어요~ 소스가 많아서 샐러드 야채랑 같이 먹으니 샐러드 소스가 따로 필요없네요 

amour0804 2020-02-11 22:22:12

자주 해먹고 있어요 파스타 먹을때 필수 

지브라더스맘 2015-06-22 23:28:55

감사해요  

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