Name: 조청절편 만들기
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 절편떡 4개; 조청 1/2컵; 참깨 1작은술; 참기름 1작은술

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DanielSong

조청절편 만들기

다 먹지 못한 남은 떡을 활용해서 맛있고 간단한 간식으로 재탄생 시켜 보려고해요! 특히 조청으로 풍미를 더한 영양만점 간식이니 집에서 한번 만들어 보시길 바랄게요.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

절편떡
4개 구매
조청
1/2컵 구매

[양념]

참깨
1작은술 구매
참기름
1작은술 구매

노하우

조리순서Steps

먼저 손을 깨끗하게 씻고 필요한 재료를 준비해주세요.

절편 떡에는 참기름 1작은술 넣고 가볍게 섞어 향긋하게 코팅해주세요.

깨는 갈아서 고명으로 얹어볼건데요, 이렇게 만들어 주시면 한층 고소하게 즐기실 수 있습니다. 향긋함이 남달라요~!

중불에서 3분간 예열한 팬에 참기름으로 살짝 재워 둔 절편을 앞/뒤로 노릇하게 구워주세요. 살짝 겉부분이 전반적으로 노릇하고 바삭해 질 수 있도록 중불에서 한쪽면당 3~4분정도씩 정성들여 구워주시면 좋습니다.

프라이팬에 구운 절편 떡과 조청 1/2컵분량을 넣고 약불에서 자글자글 달콤함이 배이도록 3분정도 조리듯이 만들어 주시면 간단한 간식 조청절편 완성입니다!

: 조청을 사용해보세요! 꿀로 대체하셔도 좋지만 조청의 풍미는 정말 색다르더라구요!

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등록일 : 2015-05-09 수정일 : 2015-05-11

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DanielSong

https://www.youtube.com/channel/UC6qYjYap9veqTmPoka_fYdw?view_as=subscriber

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