Name: 초간단 잔치국수 만드는 법
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 소면; 국물용멸치; 호박; 당근; 양파; 다진마늘; 국간장; 소금; 통깨

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v쭈양v

초간단 잔치국수 만드는 법

진하고 뜨끈한 멸치육수에 후루룩 먹는 잔치국수의 맛~ 완전 초간단하게 10분안에 만들수 있는 잔치국수 레시피 알려드릴께요~

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

먼저 냄비에 국물용멸치 듬뿍 넣고 끓여서 진하게 멸치육수부터 내주세요.

멸치육수 낼 동안 호박, 당근, 양파를 채 썰어 주세요.

진하게 멸치육수가 완성되면 채썬 야채들을 모조리 투하해 줍니다.

여기에 다진마늘 한 스푼도 넣어주고요.

국간장 1~2스픈으로 간을 맞춰주고 모자란 간은 소금으로 해주세요.

그리고 옆에서 소면 삶기 시작! 끓는물에 소면을 넣고 끓어 오르면 한 두번정도 찬물을 부어서 삶아 주세요.

삶아진 소면은 건져내서 찬물에 샤워 시키고 마지막에 따듯한 물을 한번 끼얹어준뒤 물기를 쪽 빼고,

소면을 그릇에 담아 육수와 건더기들을 그위에 부으면 끝!

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등록일 : 2015-05-02 수정일 : 2015-05-12

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v쭈양v

http://blog.naver.com/missj5790

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