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여우줌마

김말이강정

별의 별 것을 다 가지고 강정을 만드네요. 그래두 맛은 좋아서 딸아이랑 한 접시 뚝딱 해치웠어요.
30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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팬에 기름을 살짝 두르고 튀겨도 좋은데 전 에어프라이어를 이용해서 기름기 적게 파삭하게 튀겼어요.

에어프라이어

그 사이에 양념장 준비. 올리고당, 고춧가루, 칠리소스, 청양고추, 간장, 마늘을 넣어서 보글보글 끓여 살짝 졸여줬어요.
거기에 튀긴 김말이를 넣어 뒤적뒤적해주면 되요.
마지막으로 통깨와 아몬드 슬라이스를 넣었더니 근사한 요리가 되었어요.
간을 따로 하지 않고 칠리소스와 간장의 간만으로 했더니 짜지 않아서 좋아요. 고추장 대신 고춧가루를 넣어서 텁텁하지 않구요.
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등록일 : 2015-04-28 수정일 : 2015-05-06

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