Name: 열무국수 황금레시피
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 열무김치; 계란; 오이; 열무김치국물; 멸치육수; 소면; 식초; 설탕; 통깨

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봉틀맘

열무국수 황금레시피

열무김치 담아놓으면 열무비빔밥, 열무국수, 열무비빔국수등 다양하게 만들 수 있어서 참 좋잖아요. 열무김치로 열무국수 만들어봤어요. 잘 익은 열무김치로 만들면 입맛 돌고 맛있답니다. 열무국수 황금레시피 알려드려요~~!

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

열무국수와 국물, 소면, 계란, 오이 열무국수에는 잘 익은 열무김치만 있으면 준비 끝이네요. 저는 생면이 있어서 준비했는데요. 소면 준비하셔도 되겠죠.

열무김치국물, 식초 1개반, 설탕 1개반 수저 넣어줬더니 새콤달콤 적당하니 맛있더라고요. 그리고 국수 양에 따라 식초,설탕 양 늘려야겠죠~

물이 끓으면 생면 넣고 저어준 뒤 찬물 한 컵 넣어줬어요. 이렇게 하면 국수 면발이 더 탱글탱글하니 맛있어진답니다. 국수가 다 익었으면 찬물에 헹궈서 준비해주세요.

열무국수와 잘 어울리는 오이도 채 썰어서 준비했어요.

만들어두었던 국물 부어주세요. 고명으로 열무김치와 오이채,계란 올려주면 완성~

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등록일 : 2015-04-28 수정일 : 2015-04-30

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봉틀맘

http://blog.naver.com/seoo7832

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