Name: 황태채무침
Total time: 30 min
Ingredients: 황태채 80g; 고추장 1큰술; 간장 2큰술; 설탕 1큰술; 마요네즈 1큰술; 올리고당 1큰술; 청양고추가루 1/2큰술

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율맘써니

황태채무침

맛있는반찬 황태채볶음 양념장만 잘 만들면 누가 만들어도 맛있는 무침 반찬이예요.

30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

황태채
80g 구매

[양념]

고추장
1큰술 구매
간장
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
마요네즈
1큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
청양고추가루
1/2큰술 구매

노하우

조리순서Steps

먹기 좋은 사이즈로 자른뒤 부스러기는 버린 후 준비해주세요.

물에 살짝 씻어 주세요 오래 담궈 놓으면 맛이 다 빠져나가니 주의하세요!!

진미채랑 비슷해요 마요네즈 한큰술을 넣고 조물 조물 잘 무쳐주세요. 고소하고 부드러워져요.

분량의 양념장을 잘 섞어주세요. 짜고,맵고,달기는 입맛에 맞게 살짝 조절하시면 되요.

양념장을 팍팍 골고루 잘 섞어 무쳐주세요. 팬에다 소량의 기름을 두른후 볶아주세요 약불에서 중불사이로 볶아주세요.

황태가 살짝 줄어 들기 시작하면 썰어 놓은 파를 넣고 1분내외로 볶아주세요. 청양고추를 넣어 매콤, 쫄깃한 식감!!

밥도둑이 따로없어요.

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등록일 : 2015-04-27 수정일 : 2015-05-06

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레시피 작성자About the writer

율맘써니

http://blog.naver.com/pink2244

포토 리뷰 1

요리 후기 3

사랑할때 2021-01-27 12:37:38

레시피 감사합니다.덕분에 저도 따라해봤네요.

47good 2023-03-20 09:10:15

맛있게 잘됐네요 감사!

멀새 2016-03-18 20:09:23

마요네즈 팁 참고했어요 맛이 한단계 순해지드라구요 고소하고 맛났어요

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