Name: 양파장아찌
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 오이 2개; 양파 2.5개; 청양고추 3개; 물 200ml; 간장 200ml; 식초 200ml; 설탕 200ml

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러블리다담

양파장아찌

입맛없을때 생각나는 양파장아찌! 고깃집가면 흔히 볼수 있는 밑반찬 중 한가지인데요. 집에서 별다른 어려움없이 후딱 만드실 수 있는 레시피입니다.

5인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오이
2개 구매
양파
2.5개 구매
청양고추
3개 구매

[양념]

물
200ml 구매
간장
200ml 구매
식초
200ml 구매
설탕
200ml 구매

노하우

조리순서Steps

오이와 양파는 깍뚝썰고 청양고추는 잘게 썰어서 준비해주세요.

냄비에 물 : 간장 : 식초 : 설탕을 1:1:1:1 비율로 넣고 섞어 끓여줍니다.

장아찌 담을 유리용기는 미리 열탕소독해서 준비해주세요. 유리용기에 미리 썰어놓은 오이, 양파, 청양고추를 차곡차곡 넣어주세요.

끓인 양파 장아찌 간장양념을 유리용기에 부어주면 완성입니다. 용기 뚜껑을 닫은 후 실온에서 하루정도 보관하시고 바로 냉장보관 하시면 되세요.

: 간장양념은 끓여진 뜨거운 상태로 바로 부어주셔야 오이와 양파가 아삭아삭해요.

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등록일 : 2015-04-10 수정일 : 2016-01-05

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레시피 작성자About the writer

러블리다담

http://blog.naver.com/leftfood

포토 리뷰 1

요리 후기 2

최용금 2017-06-09 13:24:52

그제 만들어서 어제부터 먹기시작 했는데요 넘 맛나네요 ㅎㅎ 울각시가 제일 좋아 하네요

엘리스 Shin 2022-07-07 12:22:34

맛있게 익기를 기다리며

#디톡스다이어트 #디톡스 #다이어트 #고단백 #저칼로리 #신경안정 #클렌징 #노페물배출 #해독 #독소제거 #양파 #양파장아찌 #지방분해

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