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하나미

후기이유식 - 소고기 무 미역진밥

소고기만으로도 훌륭한 재료지만 여기에 백일송이 버섯도 넣고 감기에 걸렸을때 먹이면 좋은 이유식 재료 중 무를 선택했습니다.
1인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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미역을 찬물에 불린 후 깨끗하게 씻은 후 잘게 다져줍니다. 미끄덩거려서 다지기 힘드니 믹서기에 갈아도 좋아요.
고기는 끓는 물에 데친 후 잘게 다졌습니다. 후기이유식에서의 소고기는 핏물만 빼고 사용을 해도 되지만 저는 일단 핏물을 뺀 후 다진답니당~
무와 백일송이 버섯은 다져주시면 됩니다.
먼저 달군 팬에 참기름을 넣고 무를 볶아 줍니다.
무가 반쯤 투명해 지면 육수와 진밥, 소고기, 미역, 백일송이를 넣어줍니다.
센불에서 끓이다 불을 줄여 약한 불에서 저어 가며 익혀줍니다. 육수에 재료만 넣으면 끝!~ 진밥형태의 이유식은 재료손질 이후의 과정이 거의 같습니당~
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등록일 : 2015-04-09 수정일 : 2015-05-19

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