닭가슴살 스파게티

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봉자바리

닭가슴살 스파게티

레스토랑의 스파게티를 집에서, 닭가슴살 스파게티입니다.

3인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

닭가슴살훈제
100g 구매
양파
1/2개 구매
브로콜리
약간 구매
마늘오일
2큰술 구매
후추
구매
시판토마토스파게티소스
구매
페투치니면
구매

[부재료]

블랙올리브
구매
치즈가루
구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

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닭가슴살 훈제 또는 닭가슴살을 준비합니다.

닭가슴살은 찢고 양파는 굵게 썰고 브로컬리는 데쳐서 준비합니다.

페투치니면을 사용했답니다. 스파게티면을 준비합니다.

충분한 물을 넣고 소금 1/2큰술 넣고 올리브오일 1/2큰술 넣어 팔팔 끓으면 면을 넣고 삶아 줍니다.
면이 다 삶아지면 건져내어 체에받혀둡니다. 그리고 삶은물은 버리지말고 남겨두세요.

마늘오일을 넣고 볶아 줍니다. 없으시면 올리브오일 넣고 다진마늘 넣고 볶아 주세요.

마늘이 노릇노릇 볶아지면 양파넣고 볶아주고 그후에 닭고기 넣고 볶아 줍니다.

시판되는 토마토 스파게티소스를 넣고 고루 볶아줍니다.

농도는 스파게티 삶은 물을 넣고 맞춰줍니다. 전 약 1컵 반 넣었답니다.

브로컬리와 블랙올리브 넣고, 후추도 살짝 넣고, 모자라는 간은 치즈가루나 소금으로 보충해주세요.

삶아 놓은 페투치니 넣고 볶아줍니다.

닭가슴살스파게티 관련 상품

등록일 : 2015-04-07 수정일 : 2016-01-18

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http://blog.naver.com/son8199

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