멸치볶음 간장으로 주로 해먹지만

좋은 짜지않은 멸치가 있을 땐

고추장으로 볶는답니다.

매콤한 게 당길 때~

멸치고추장볶음

요것두 밥도둑이랍니다.ㅎㅎ

고추장멸치볶음

밥도둑~ 고추장멸치볶음

입맛없을 때 딱~ 고추장멸치볶음

고추장멸치볶음 만드는법

중멸치 100g ,

양념 : 고추장 1.5T , 조청 2T, 청주2T, 생강가루 조금, 포도씨유1T,

다진마늘, 통깨, 참기름,쪽파

중멸치

국물내는 멸치보다는 작고

볶아먹는 중멸치보다는 조금커요~

* 짜지않고 색이 뽀얀애로 고르는게 중요~

중멸치는 팬에 기름 두르지말고 볶아서

비린내와 수분을 날려요!~

바삭해진 멸치는 따로 빼놓고!~

이때 자연스레 떨어지는 멸치대가리는 빼고~

부스러기도 빼고~

멸치구운팬 물로 한번 휙 씻어내고~

그냥 하면 부스러기도 있고

양념이 타고~

포도씨유,청주, 조청, 고추장, 생강가루 넣고 끓여요~

바글바글 끓으면

구운 멸치를 넣고 볶아요~

다진마늘, 통깨 ,참기름으로 마무리~

그릇에 담고 실파 쫑쫑 썰은 것 올려요~

고추장에 따라 조청은 가감하세요~

집고추장은 안달달하니깐요~

바삭한 멸치에

제대로 만든 집고추장으로 만들어

건강한 멸치볶음

맨입에 먹어도 많이 짜지 않은 정도~

음~ 맛나~!

좋은 멸치에 좋은 고추장이 만나야 ~ 맛나요~

되도록 안짜게 먹으려 하지만

가끔은 짭쪼름한게 땅겨요~!

찬물에 밥 말아 먹어도 굿~!

뜨슨밥에 얹어도 굿!~

맛난 멸치고추장볶음

등록일 : 2015-04-06 수정일 : 2015-04-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

고구마 맛보장 레시피

1

에어프라이어로 달콤한 허니버터 고구마 만들기

뽀유TV

4.9(76)
2

포송 쫀득! 치즈 공구마 만들기ㅣ전자렌지 3분 컷, 고구마 요리

얌무

5.0(32)
3

냄비에 고구마 삶기(다시마조각이 팁)

엄마의집밥이야기

4.8(14)
4

가을제철 별미 고구마반찬/고구마생채

쿡따라

4.9(10)

달걀샌드위치 맛보장 레시피

1

달걀샌드위치 -효리네 계란샌드위치

시크제이맘

4.9(110)
2

달걀 샌드위치..

윤씨네삼남매

4.9(16)
3

브로콜리달걀샌드위치로 간단아이간식!

만개의레시피

4.9(11)
4

브로콜리 달걀샌드위치

에브리맘

4.7(11)

골뱅이소면무침 맛보장 레시피

1

백종원 골뱅이무침 만드는 법 술안주로 좋은 골뱅이소면무침

뽕림이

4.9(380)
2

골뱅이 소면 무침

시크제이맘

5.0(55)
3

골뱅이무침, 골뱅이소면 무침 만들기

각설탕식구들

5.0(38)
4

골뱅이 소면 무침

각설탕식구들

4.9(14)

약밥 맛보장 레시피

1

밭솥으로 만드는 초간단 약밥

꼼지락♡

4.9(195)
2

전기밥솥 약밥 만드는법 쉽고 빠르게

혀니ㅋ

4.9(84)
3

약밥 만드는법 부모님 생신 약식 케이크 만들기

요리하는아내

4.9(68)
4

손이 많이 가는 약밥은 이제 그만! 쉽고 간편한 약밥 만들기

만개의레시피

4.8(53)

고등어김치찜 맛보장 레시피

1

(황금레시피) 간단하게 만드는 고등어 김치찜

푸디스

4.9(131)
2

고등어김치찜 쉽고 맛있게 만들기

요리쿡조리쿡

4.9(96)
3

[백종원레시피]백종원 고등어김치찜,집밥백선생레시피,고등어요리

꽃청춘이주부

4.9(55)
4

고등어 김치찜 :: 잘 익은 김치로 만드는 메인요리

슬구9

5.0(36)

두부간장조림 맛보장 레시피

1

두부 간장조림-아이도 좋아하는 두부 간장조림 만들기~!

불량엄마소자매마미

4.9(139)
2

아이도 정말 좋아하는 두부간장조림!

뚱이네♡

4.8(32)
3

간단하면서도 맛내기 쉬운 양파 두부 간장조림

노루네

4.8(12)
4

아이반찬만들기 :: 두부 안먹는 아이를위한 두부간장조림

지안맘쩡뮈

5.0(6)

두부강정 맛보장 레시피

1

두부강정 맵지않은 소스로 아이들 입맛까지 확 ~

엘린84

5.0(614)
2

두부강정 만드는 법, 아이들이 좋아하는 반찬!!

엘린84

4.9(503)
3

견과류 듬뿍 넣은 쫄깃,달콤함 "두부강정"♪

서재인

4.9(94)
4

두부강정 ,두부반찬, 아이반찬

신블리mom

4.9(80)

목살스테이크 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 손님 초대용! 저렴하지만 멋지게 한 상 차려보자! / 서가앤쿡 목살 스테이크 만들기

얌무

4.9(301)
2

백종원 목살스테이크 맛있는 돼지고기요리

보루빵

4.9(185)
3

[백종원레시피]백종원 목살스테이크 만들기,목살요리

꽃청춘이주부

4.9(50)
4

목살로도 고급지게 스테이크를 썰어보자! 집밥백선생 목살스테이크

만개의레시피

4.9(32)

대패삼겹살볶음 맛보장 레시피

1

대패 삼겹살 간장볶음

lee쉐프

5.0(89)
2

초간단 대패삼겹살볶음

꼼지락♡

5.0(60)
3

밥반찬으로~ 대패 삼겹살 볶음~*

밥차리라

5.0(28)
4

대패삼겹살 간장볶음

으뇽2

4.8(24)

양배추볶음 맛보장 레시피

1

간단하게 굴소스로 감칠맛 업업! 새송이버섯 양배추볶음

yejib1112

4.9(53)
2

어묵양배추케찹볶음 : 케찹넣고 찹찹

봉자바리

4.8(49)
3

10분반찬 양배추반찬♪ 굴소스 양배추볶음

yejib1112

5.0(38)
4

10분요리) 양배추베이컨볶음!

로사테이블

4.9(23)

고추장멸치볶음 - 딸에게# / 고추장멸치볶음만드는법

최근 본 레시피

고추장멸치볶음 - 딸에게# / 고추장멸치볶음만드는법

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피