더운야채볶음 만들기

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하나둘셋모카

더운야채볶음 만들기

특별하고 건강한 식단에 필요할 때 영양가득한 더운야채볶음입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[표고버섯 밑간]

간장
3큰술 구매
소금
약간 구매
다용도시즈닝
약간 구매

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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가지와 새송이버섯 표고버섯은 깨끗하게 씻어서 준비합니다.

가지와 새송이버섯을 얇게 네모썰기합니다. 그리고 소금 조금을 새송이버섯과 가지 사이사이에 뿌리고 얹고 뿌리고 얹기를 반복합니다.

표고버섯은 쇠고기 대신으로 조리할 예정이라 정사각형 형태로 작게 사각썰기 해둡니다. 그리고 간장 3큰술, 소금 약간, 다용도시즈닝을 조금뿌려 굽기전에 표고버섯을 밑간해둡니다.

달궈진 후라이팬에 오일 조금 두른 후 가지와 새송이버섯을 먼저 굽습니다.
그리고 다른 팬에 표고버섯과 세발나믈을 함께 볶아주면 완성입니다.

야채볶음 관련 상품

등록일 : 2015-04-04 수정일 : 2016-02-12

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하나둘셋모카

http://blog.naver.com/rhaehfdl69

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