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봉자바리
등록일 : 2015-04-03 수정일 : 2015-05-18
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와 여태까지 한 장조림 중에서 제일 맛있었어요. 매번 무, 양파, 다시육수 이렇게 넣고해서 했는데 그냥 간마늘을 끓는 양념에 우려내는것도 좋았고 전 꽈리고추가 없어서 올리브유랑 볶는 방법은 생략했고 너무 짤거 같아서 물 한컵을 대신 추가했어요. 반찬가게에서 파는것보다 완전 맛있게 잘됐네요!!!! ㅋㅋㅋ 레시피 진짜 너무너무 극찬합니다 !!!
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여태까지 하던 장조림하고 틀려 하면서 불안하기도 했는데 완성 하고나니 정말 맛나네요 저는 고기를 압력솥에 삶아 부드럽게 했어요 마지막에 섞는거라 안전하게요 ^^
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다른 레시피로 하다가 실패했는데 이대로 하니까 맛있게 잘 만들어졌어요^^ 좋은 레시피 감사해요~~~♡ 저는 물을 살짝 넣어서 만들었더니 짜지 않고 훨씬 좋더라구요^^ 참고로 꽈리고추에 이쑤시게로 작게 구멍을 내주면 맛있게 양념이 들어간다고 해요^^
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