Name: 간장오뎅볶음 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 사각오뎅; 양파; 파프리카; 간장; 국간장; 올리고당; 다진마늘; 통깨

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v쭈양v

간장오뎅볶음 만들기

고추장으로 볶아 고추장오뎅볶음으로 만들어도 맛있긴 하지만, 저만의 간장오뎅볶음 만드는법을 소개해드릴께요~

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

오뎅은 한번 끓는물에 데쳐주거나 뜨거운물을 부어서 기름기를 제거해주는게 좋아요. 이렇게 얇게 썰어주는것이 포인트~

야채들도 손질해주는데요, 양파와 파프리카는 씹는식감이 살도록 적당한 두께로 채썰어주세요.

양념을 만들어주세요. 양념은 진간장3큰술, 올리고당3큰술, 다진마늘1큰술을 넣고

국간장 한큰술을 넣어줍니다. 이렇게 국간장을 한술씩 넣어주면 그냥 간장으로만 맛을낼때보다 감칠맛이 더 좋답니다~

먼저 재료들만 센불에서 볶아주세요.

양파가 살짝 익은듯 보이면 중불로 줄인다음 만들어놓은 간장양념을 부은뒤

양념이 잘베어들도록 섞어주세요. 마무리는 고소한 통깨로~

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등록일 : 2015-03-24 수정일 : 2015-05-22

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레시피 작성자About the writer

v쭈양v

http://blog.naver.com/missj5790

포토 리뷰 2

요리 후기 5

레모나향기 2018-08-01 08:38:33

레시피대로 만들었더니 기존에 해 먹었던거보다 맛이 더 좋았어요. 국간장이 신의 한수!

류지영 2015-06-02 16:44:15

파프리카향이 매우 식욕을 돋으면서 넘 맛나용

꼬마청심 2020-08-01 10:00:11

너무 맛있게 요리해 먹었습니다

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