멍게비빔밥 만들기

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멍게비빔밥 만들기

제철 멍게를 이용해 봄철 입맛 제대로 돋궈주는 멍게비빔밥 만들어봤어요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

초고추장
적당량 구매
참기름
약간 구매

노하우

▶ 멍게 손질법

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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우선 새싹채소와 어린잎채소는 깨끗히 씻어 물기를 제거해주고요.

양파는 채썰어 찬물에 살짝 담가 매운기를 빼줍니다.

상추는 먹기좋은 크기로 찢어서 준비해주시구요. 오이, 당근은 채 썰어주세요. 청양고추는 잘게 다져주면 됩니다.

멍게손질 귀찮으니 손질된 멍게로 구입했어요. 물에 한번만 살짝 헹궈 물기를 제거한뒤 준비해둡니다.

비빔밥용 그릇에 밥 담고 멍게랑 나머지 재료들 보기좋게 올려주면 끝.

멍게비빔밥 관련 상품

등록일 : 2015-03-24 수정일 : 2015-05-20

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