Name: 생선 냄새안나게 굽기~
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 굴비 2마리

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책읽어주는영어신동

생선 냄새안나게 굽기~

생선 냄새안나게 굽는방법 알려드릴께요^^

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

굴비
2마리 구매

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조리순서Steps

굴비 2마리를 준비해주세요.

키친타올을 생선을 포장할 수 있는 크기로 잘라놓고 종이호일에 올려요~

냄새가 안빠지도록 종이호일로 잘 감싸주세요~
종이호일로 생선을 구우면생선이 팬에 눌러붙지 않고 뒤집기도 편해서 예쁘게 잘 구울 수 있어요~

처음에 중불로 굽다가 앞뒤로 한 번씩 뒤집으면 중약불로 구워주세요~

구울때 생선에서 기름이 나와서 종이호일로 어느정도 생선 굽기를 볼 수 있어요~
궁금하다고 종이호일 열면 냄새가 다 나오니 열지 마세요~
기름을 바르지 않아도 생선에서 알아서 기름이 나와 맛있게 구워지고 있네요

: 1. 굴비 손질은 가위로 지느러미를 잘라내고 칼을 세워 비늘을 빗겨주세요

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등록일 : 2015-03-12 수정일 : 2015-04-06

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