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땡쵸공쥬

부추 굴국 끓이는 법

얼큰하고 시원한 국물 요리
초급
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굴은 소금물에 흔들어 씻은 뒤 체에 밭쳐주세요.
냄비에 물과 다시마, 무를 넣고 끓여주세요.
끓어오르면 다시마를 건진 뒤에 조금 더 끓여주세요.
무가 투명해지면 굴을 넣고 다시 끓여주세요.
끓어오르면 불순물제거 살짝 해주세요.
다진마늘, 소금, 후춧가루를 넣고 한번만 더 끓여 주세요.
부추를 넣고 바로 불을 끄고 그릇에 담아 내면 끝이랍니다^^

등록일 : 2015-02-06 수정일 : 2015-04-04

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 29

윰아짐 2019-12-06 17:47:46

시원하고 칼칼해서 좋아요 남편이 국 세번 리필패서 먹었어요 남은 국에 라면끓여 먹으면 더대박이예요 

이봄s 2020-10-31 18:02:19

원래 만들던 식재료대신 부추를 넣고 끓여봤는데 부추넣은 굴국도 맛있네요~~ 

룩희 2018-11-27 22:37:27

와 정말 맛있어요!!!!! 시원하게 잘 먹었습니다 국물낼때 멸치도 넣었더니 굿굿 

댓글 7
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