Name: 블루베리콩포트 만들어보아요
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 냉동블루베리 1kg; 설탕 500g (가감 가능); 레몬즙 2큰술

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6,233

과일짱

블루베리콩포트 만들어보아요

블루베리를 설탕에 조려서 만든 블루베리 콩포트를 만들어 봅니다.

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

냉동블루베리
1kg 구매

[양념]

설탕 가감 가능
500g 구매
레몬즙
2큰술 구매

노하우

▶ 블루베리 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

설탕과 냉동 블루베리를 잘 섞어줍니다.

잠시 상온에 두면 국물이 생기게 됩니다.

국물이 생기면 끓여주세요.

끓어 오르면 중불로 줄이고 30분정도 은근히 끓여줍니다.

약간의 농도가 생기면 레몬즙 2큰술을 넣고 불을 끕니다.

: 생블루베리로 만들면 더 좋아요.
요거트 등에 섞어먹으면 요긴하게 사용할 수 있어요.

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등록일 : 2015-01-21 수정일 : 2016-04-29

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