Name: 양배추 짱아치!! 베타카로틴의 황제
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 양배추; 식초 1; 물 1; 간장 1; 설탕 1; 페퍼 조금

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거울줌마

양배추 짱아치!! 베타카로틴의 황제

양배추는 울신랑이 너무나 사랑하는 양배추입니다. 양배추는 우리집에 떨어질 날이 없이 늘 생명수와 같은 야채입니다. 우리식구들은 고기쌈먹을때 양배추 짱아치를 같이 얻어먹습니다. 그러면 새콤하고 무쌈 저리가라입니다. 매우 개운하고 달큰하고 새콤한 양배추 짱아치 매우 신선하고 새롭습니다. 양배추는 위염,위궤양, 위에 관련해서 모두 좋으며, 통풍환자에게도 매우 좋은 야채입니다.통풍의 효과에 먹는 지인이 있어 저역시 눈여겨 봣으며 먹고나서는 통풍과 통증이 가라 앉았습니다. 저희 집에서는 심한 변비로 고생한 저희 신랑이 변비로 탈출했으며 순간적 퇴치가 아닌 장기적 식습관 변화를 가져왔습니다. 효자 야채입니다. 치에 일등공신입니다.

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

양배추
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[양념비율]

식초
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물
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간장
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설탕
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페퍼
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노하우

조리순서Steps

양배추를 세척후 물기를 뺀다.

냄비에 초물을 만든다. 식초 1: 물 1: 간장 1: 설탕 1/페퍼 조금

담을 병을 뜨거운물에 세척후 말린다.

양배추를 가지런히 넣은후 팔팔 끊은 초물을 붓는다.

식은후 냉장보관해서 3일-4일후 먹어본다.

: 미리 담을 병을 뜨거운물에 세척후 말린다. 양배추는 김치냉장고에 오래 보관해서 먹는 저장식 음식이 가능하며 언제나 아삭아삭 맛이 매우 일품입니다. 만드는 과정도 매우 간단하며, 만들어 놓고 두고두고 먹는터라 매우 마음적 심적 주부한테는 든든합니다.

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등록일 : 2014-12-23 수정일 : 2017-07-06

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