Name: 김말이
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 김; 당면; 당근; 양파; 튀김가루; 계란 1개; 찹쌀가루 조금; 간장; 후추; 설탕

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클라라

김말이

간식으로 좋은 김말이튀김 입니다.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

당면은 삶아주세요.

당근과 양파는 채 썰어서 소금 간 조금 해서 수분을 날리는 정도로 볶아줍니다.(수분이 적어야 좋아요)

삶은 당면은 3~4등분 해주세요,

삶은 당면은 찬물에 헹구지 마시고 볶은 당근과 섞어, 싱겁게 밑간을 해요, 간장, 설탕, 후추만 넣어 간합니다

튀김옷은 계란 1알만 넣어 묽은 튀김옷을 만들어 줍니다.

김을 3등분 해서 사용하면 딱 좋은 크기가 될 것 같아요. 당면을 김밥 말듯이 말고 끝에 물을 발라 붙여주면 됩니다.

밀가루를 뭍혀줍니다.

앞뒤로 돌려가며 튀겨주세요.

: 삶은 당면은 대충 3~4등분 해주세요, 너무 짧으면 당면 말기도 힘들고, 썰어 놓으면 흩어져 버립니다.

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등록일 : 2014-12-21 수정일 : 2015-06-03

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레시피 작성자About the writer

클라라

http://violetclara.blog.me/220054759009

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