누구나 좋아하는 간식

바삭바삭 고구마 튀김과

고소한 새우튀김

튀기는 과정이 번거로워 집에서는 잘 안하고

주로 밖에서 사먹는 튀김

요즘은 같은 세상엔 당췌 맘놓고

밖에서 먹을수가 없으니 원~~

간만에 꼬소한 냄새 집안에

한가득 풍기면서 맛나는 튀김간식 해먹기

먼저 고구마 튀김

재료는-고구마3~4개,소금3큰술설탕3큰술

고구마 튀김 만들기

1 .고구마는 껍질채로 깨끗이 씻은 후

0.8두께로 길게 채썰어 물에 잠길정도로 담궈

설탕,소금을 넣어 20분 정도 재워둔다.

2 .재운 고구마는 체에걸러 물기를 빼고

거즈를 사용해 물기를 제거한다.

3 .달군 기름에 넣고 갈색빛이 날 정도로 튀겨낸다.

-새우튀김 재료-

껍질 벗긴 새우,소금,후춧가루,청주

밀가루,빵가루,달걀 적당량씩

새우 튀김 만들기

1.껍질을 벗긴 새우는 청주,소금,후춧가루를

약간씩 넣어 밑간을 한다.

2 .밑간을 한 새우는 밀가루-달걀물-빵가루

순으로 옷을 입힌 후 기름에 넣고

센불에서 재빨리 튀견낸다.

종이나 키친타월에 받쳐

기름 쫙~빼주기

바삭한 고구마 튀김

요거이 딱 극장앞 길거리에서 파는

그런 스틱형 고구마 튀김이다

최대한 얇게 채썰면 아주 바삭하게 튀겨진다

이쁜 팝콘통에 담아서

티비라도 보면서 먹어야지

종이봉투에 넣고

영화관에 싸들고 가서 먹으면 돈두 안드러

좀 아줌스러운가?ㅋ

새우튀김과 고구마 튀김셋트

팝콘통엔

어떤 간식을 담아도 이뿌군~^^

고구마 튀김은 암것도 안찍어두

간이 적당히 베어있어 맛난다

길따란 새우튀김은

새콤한 케찹에 콕 찍어먹기

오~~호 넘 꼬셔꼬셔

기름 한번 쓰고 버리는게 아까워서리,,

부시럭지 남은 당면 튀겨

밑장식으로 사용

맛은 데따 없음이야

ㅋㅋ

완전한 장식용

얇은 쌀국수로 튀겼으면 더욱 멋스러웠을걸~

똑 떨어졌네..

등록일 : 2008-04-10 수정일 : 2008-04-10

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