매콤달콤 고소~한 노르웨이 고등어 간단 요리, 매콤달콤 고등어 강정

안녕하세요^^ 노르웨이댁입니다.

날씨가 많이 쌀쌀해졌어요.

아침에 차가운 공기에 깜짝! 놀랐답니다 ㅠ_ㅠ

이런 날씨에 감기 걸리기가 쉬우니 이웃님들 감기 조심하세요

날씨도 쌀쌀하고 맛있는 요리가 땡기는 오늘,

하지만 만들어먹자니 귀찮고...

오늘은 매콤하고 고소한 고등어 강정 요리를 소개해드리려고 해요.

요리법과 재료는? 초 간단하답니다 ㅎㅎ

그럼 레시피 함께 볼까요

재료 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

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1. 순살 노르웨이 고등어를 준비해주세요.

지금 화면으로 보이시는 로고를 찍어서 응모하셔도 선물이 펑~펑!

빨리 응모해보세요^^

차고 깨끗한 바다에서 자라 안전하고 맛있는

노르웨이산 수산물임을 인증하는 노르게 로고 확인!!

혹시 마트에서 노르웨이 고등어나 연어에서

노르게 로고를 발견하셨다면 찍어서 응모해보세요

푸짐한 상품이 기다리고 있답니다~

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2. 순살 고등어에 남아있는 잔뼈를 제거하고 소금과 후추를 뿌려주세요.


3. 고등어를 먹기 좋은 크기로 자른 다음 튀김가루를 입혀주세요.

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 4. 식용유에 고등어를 맛있게 튀겨주세요.

5. 올리브유 1스푼 : 고추장 5스푼 : 꿀 5스푼을 넣고 소스를 만든 다음 끓여주세요.

매콤한 것을 좋아하시는 분은 고추장을 좀 더 넣어주세요~


6. 견과류를 넣고 살짝 볶아주세요.


7. 튀긴 고등어도 넣고 빠르게 양념을 볶아주시면 완성!


 

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달콤하고, 고소하고, 매콤한 고등어강정이 완성되었어요!

많은 재료가 필요한 것도 아니고, 조리법도 튀기고 볶으면 끝! 인 요리여서

후다닥 도전해봄직한 요리 같아요 ^__^

고소하고 촉촉한 맛이 뛰어난 노르웨이 고등어로

매콤달콤 고등어 강정 만들어 드셔보세요~

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