Name: 오이무침
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 오이 2개; 양파 1개; 다진마늘; 고춧가루 2숟가락; 참기름 약간; 깨소금 약간; 물엿 1숟가락; 소금 적당량

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별둘사랑하나

오이무침

오이무침 간단하고 맛있게 만들기~!

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오이
2개 구매
양파
1개 구매

[양념]

다진마늘
구매
고춧가루
2숟가락 구매
참기름
약간 구매
깨소금
약간 구매
물엿
1숟가락 구매
소금
적당량 구매

노하우

조리순서Steps

오이무침은 소금절임이 참 중요한 것 같아요. 오이를 취향에 따라 잘라주세요. 소금을 적당량을 뿌려 30분정도 절여주세요. 소금에 잘 절여진 오이는 물에 한번 씻은 후 물기를 꼭 짜서 준비해 주세요. 양파는 채썰어 주세요.

고춧가루만 이용해 물엿넣고 깨소금 넣고 참기름 넣어서 팍팍 무쳐주세요.

간은 소금으로 해주시면 된답니다.

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등록일 : 2014-09-22 수정일 : 2015-06-03

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레시피 작성자About the writer

별둘사랑하나

http://blog.naver.com/hhj1073/220053396394

포토 리뷰 2

요리 후기 7

Wiies 2022-03-22 03:15:25

명료한 요리법. 따라하니 맛난 오이무침이 나왔어요.. 제가 찾던 방법은 절궈서 하는법. 고추장 쓰지 않는 법. 단순한 재료지만 맛이 명확한것! 저는 참기름은 넣지 않았는데요. 나머지는 다 따라해서. 맛나게 되었어요. 고맙습니다

♡I see you♡ 2020-05-22 15:32:06

오이도 양파도 맛있어요. 청양이랑 일반고춧가루 섞어도 맛나요~~~

숙현재모건모♥ 2020-02-23 00:07:17

맛있어요. 전 물엿이 없어 설탕 넣엇어요

다솜큐어해피 2021-04-23 17:01:01

레시피가 완전 간단해요. 별두리님.^^

시골방개 2020-08-08 20:24:15

맛있게 잘해먹었습니다 ^^

붉은나사산 2020-05-04 14:51:49

맛나요

개빡쳐 2021-05-19 19:20:07

맛이 괜찮아요

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