초간단 드레싱으로 만드는 연어 요거 샐러드
안녕하세요, 노르웨이댁입니다.
집에 손님들이 찾아올 때 인원 수에 맞춰 음식 준비하기 쉽지 않죠?
오늘은 식재료만 간단히 손질해 주면
얼마든지 기호에 맞게, 인원 수에 맞게 요리가 가능한
연어 샐러드 레시피를 알려드리려고 해요.
연어 샐러드에 어떤 드레싱을 만들어야 할 지 고민이셨다면,
오늘 알려드리는 초간단 드레싱 비법, 연어 요거 샐러드에 주목해주세요 ^0^
재료 ----------------------------------------------------------------------------------------------------
노르웨이 생연어, 적양파, 당근, 양배추, 시판 플레인 요거트, 후추, 소금
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1. 먼저 신선한 노르웨이 생연어를 준비해주세요~!
2. 한 입 크기로 썬 노르웨이 생연어에 후추와 소금을 약간 뿌려 밑간을 해주세요.
3. 양배추, 적양파, 당근은 얇게 채 썰어서 준비해 주세요.
4. 볼에 1번과 2번을 담아 줍니다.
5. 4번에 플레인 요거트를 부어주세요.
6. 통후추를 다시 한 번 뿌려주고 골고루 섞어주세요.
7. 그릇에 예쁘게 담아 파슬리로 마무리 장식을 해 주면 완성!
초간단 연어 샐러드 드레싱의 비결은 플레인 요거트와 후추!
잘 손질 된 채소들과 신선한 노르웨이 연어를 잘 섞어주기만 하면 끝나니,
많은 양을 준비해야 할 때에도 걱정 없어요.
시판용 플레인 요거트 하나로 끝내는 연어 요거 샐러드.
채소들의 아삭아삭한 식감과 생 연어의 부드러운 맛이 상큼한 요거트에 잘 버무려져
더욱 맛있는 것 같아요 ^0^
등록일 : 2014-08-25 수정일 : 2014-08-25
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
---|---|
1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
1종이컵 | 180ml |
1oz | 28.3g |
1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
조금 | 약간의 2~3배 |
적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
고기 1근 | 600g |
채소 1근 | 400g |
채소 1봉지 | 200g 정도 |
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