상큼한 요거트 드레싱과 즐기는 연어 요거 샐러드 >.<

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미안했어요

상큼한 요거트 드레싱과 즐기는 연어 요거 샐러드 >.<

초간단 드레싱으로 만드는 연어 요거 샐러드

안녕하세요, 노르웨이댁입니다.

집에 손님들이 찾아올 때 인원 수에 맞춰 음식 준비하기 쉽지 않죠?

오늘은 식재료만 간단히 손질해 주면

얼마든지 기호에 맞게, 인원 수에 맞게 요리가 가능한

연어 샐러드 레시피를 알려드리려고 해요.

연어 샐러드에 어떤 드레싱을 만들어야 할 지 고민이셨다면,

오늘 알려드리는 초간단 드레싱 비법, 연어 요거 샐러드에 주목해주세요 ^0^

재료 ----------------------------------------------------------------------------------------------------

노르웨이 생연어, 적양파, 당근, 양배추, 시판 플레인 요거트, 후추, 소금

---------------------------------------------------------------------------------------------------------

1. 먼저 신선한 노르웨이 생연어를 준비해주세요~!

2. 한 입 크기로 썬 노르웨이 생연어에 후추와 소금을 약간 뿌려 밑간을 해주세요.

3. 양배추, 적양파, 당근은 얇게 채 썰어서 준비해 주세요.

4. 볼에 1번과 2번을 담아 줍니다.

5. 4번에 플레인 요거트를 부어주세요.

6. 통후추를 다시 한 번 뿌려주고 골고루 섞어주세요.

7. 그릇에 예쁘게 담아 파슬리로 마무리 장식을 해 주면 완성!

초간단 연어 샐러드 드레싱의 비결은 플레인 요거트와 후추!

잘 손질 된 채소들과 신선한 노르웨이 연어를 잘 섞어주기만 하면 끝나니,

많은 양을 준비해야 할 때에도 걱정 없어요.

시판용 플레인 요거트 하나로 끝내는 연어 요거 샐러드.

채소들의 아삭아삭한 식감과 생 연어의 부드러운 맛이 상큼한 요거트에 잘 버무려져

더욱 맛있는 것 같아요 ^0^

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등록일 : 2014-08-25 수정일 : 2014-08-25

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1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도