삼겹살요리 맥적만들기~

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오리는뒤뚱

삼겹살요리 맥적만들기~

장이 발라져서 짭조롬하니 다른 양념이 필요없고 굳이 쌈이 없어도 맛있게 먹을수있는 맥적~

30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

삼겹살
500g 구매
된장
1큰술 구매
진간장
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
깨소금
1큰술 구매
후추가루
약간 구매
흑당(설탕 )
1큰술 구매
매실액
2큰술 구매

[양념]

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 흑설탕 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 소금 조리법

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그냥 한장한장 양념을 발라도 되지만...ㅋ 그냥 먹기좋은 크기로 잘라서~

분량의 양념을 넣고 조물조물 한방에 끝내 버렸어요..ㅋㅋ

더불어 함께 준비한 파채~ 파채도 대파한대를 채썰어 물에 담궈 매운기를 빼주고~

파절이도 취향껏 양념을 넣어서 조물조물~~

옆지기 올시간에 맞춰 프라이팬에서 노릇하게 구워주면 완성~ 양념이 발라져서 쎈불로하면 타니 요런 양념구이는 중약불에서 살살 구워주고~

접시에 파절이와함께 맥적구이를 담아주면 완성

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등록일 : 2014-07-14 수정일 : 2015-05-25

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레시피 작성자About the writer

오리는뒤뚱

http://blog.naver.com/wosence.do

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포토 리뷰 2

요리 후기 3

집밥놀이터 2015-11-05 19:36:51

잔 부추 무침으로 해보았구요 돼지고기 위에 플랙씨드와 블루베리가루를 믹서한걸뿌려보았어용 ~~~맛나네용

정지회 2015-06-20 22:18:27

맛있게잘먹었습니다

알홀릭 2017-02-21 22:52:37

삼겹살 구워 먹고 남은걸로 했는데 좋아요

댓글 0

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