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다온별

도토리묵 무침

채소와 도토리묵을 상큼하게 무쳐낸 도토리묵무침 만드는 법입니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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도토리묵은 끓는물에 한번 데쳤어요. 그리고 먹기좋은 크기로 썰어줍니다.
오이는 어슷썰고, 깻잎은 채 썰고. 부추도 길이 맞춰 썰어 놓았구요. 분량의 양념 재료로 양념장도 만들었습니다.
채소와 도토리묵을 커다란 양푼에 넣고 양념장을 넣어 도토리묵이 부서지지 않도록 살살 버무려주고 마지막에 들기름 넣어 한번 더 버무리고 마무리 합니다.

등록일 : 2014-04-23 수정일 : 2015-06-04

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