Name: 담백한 냉이된장무침
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 냉이 100g; 된장 1숟가락; 다진마늘 1/2숟가락; 다진파 1숟가락; 참기름 1숟가락; 깨소금 1숟가락

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제시

담백한 냉이된장무침

담백하고 향좋은 냉이된장무침을 소개합니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

냉이
100g 구매

[양념]

된장
1숟가락 구매
다진마늘
1/2숟가락 구매
다진파
1숟가락 구매
참기름
1숟가락 구매
깨소금
1숟가락 구매

노하우

조리순서Steps

싱싱한 손질된 냉이에요.

뿌리부분만 살짝 다듬어 주었어요

팔팔 끓는물에 소금 조금 넣고 데쳐주었어요. 시금치나 브로콜리같은경우는 팔팔 끓는 물에 넣어다 바로 건져내는게 좋구요. 요런 뿌리가 있는 식물은 뿌리부분을 만져봐서 익었다 싶으면 40-1분정도 삶아주면 맞는듯 하더라구요.

준비된 양념을 넣고 먼저 잘 섞어주었답니다. 양념을 미리 섞어줘야 나물을 할때 골고루 무칠수가 있어요.

나물을 넣고 조물조물 해주면 맛있고 건강한 냉이무침 완성

: 양념계량 기준은 밥숟가락입니다.

냉이된장무침 관련 상품

등록일 : 2014-04-02 수정일 : 2015-06-19

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레시피 작성자About the writer

제시

http://blog.naver.com/oheunae79

포토 리뷰 1

요리 후기 6

지윤이♥♥♥ 2020-02-28 19:20:43

양념장에 미향 추가해서 엄마의 맛을 느끼고 갑니다ㅎㅎ

문쮸빈♪ 2020-12-21 11:30:48

레시피감사합니다.처음해봤는데~맛있게잘먹었어요

깡블리맘 2019-03-22 13:52:29

고소하고맛잇네요 짭쪼롬하니^^

♡윤주 2022-03-07 16:49:32

맛있게되었어요~ 감사합니다

아이돌88 2016-12-20 11:58:01

굿~ 맛있었어요~

바라기별 2022-11-22 20:02:15

맛있어요!

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#피부미용 #멜라닌 #촉촉한 #윤기나는 #꿀피부 #피부노화 #스트레스 #피부보호 #냉이 #된장무침 #냉이된장무침 #무침

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