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만드는 방법
1. 강낭콩과 완두콩을 넣어 맛있는 밥을 준비하고 밥 위에 치즈를 미리 얹어둔다.
2. 마늘을 채 썰어준비하고, 베이컨을 잘게 잘라 준비한다.
3. 양파를 잘 씻어 반으로 나누고 채 썰어서 준비하고 버섯을 깨끗이 씻어 채썰어 준비하거나 손으로 찢어서 준비해도 된다. 피망을 잘 씻어 채 썰어 준비한다.
4. 먼저 해바라기유를 살짝 두르고 마늘과 베이컨을 넣어 함께 살짝 볶아준다.
5. 약간 볶은 후 채 썰어 준비한 양파를 넣어 잘 볶아주고 피망도 넣어 함께 볶아준다.
6. 마지막으로 버섯을 넣어 볶다가 양파 색이 투명하게 바뀌면 진간장을 넣어주고 잘 섞어주면서 볶아낸다.
7. 기호에 맞추어 고추가루를 넣어도 된다.
8. 치즈를 덮어 미리 준비한 따뜻한 밥을 그릇에 담고 그 위에 완성된 버섯양파볶음을 부어주면 맛있는 치즈베이컨 버섯양파덮밥밥이 완성된다.
등록일 : 2014-04-01 수정일 : 2014-04-01
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
---|---|
1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
1종이컵 | 180ml |
1oz | 28.3g |
1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
조금 | 약간의 2~3배 |
적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
고기 1근 | 600g |
채소 1근 | 400g |
채소 1봉지 | 200g 정도 |
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