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맘앤쿡

알록달록 연어보푸라기 밥케이크

오늘은 연어 보푸라기를 내어서 밥 케이크에 올려 보았어요.
2인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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재료는 집에있는 재료들이에요.
연어는 물을 버리고 으깨어 준비합니다.
오이는 돌려깍기해서 채 썰어주세요.
계란은 삶아 흰자는 다져 주시구요.
밥은 고슬하게 지어 소금+깨+참기름 버무려주세요.
틀에 밥+오이+밥+노른자+순으로 넣어 눌러줍니다.
연어 보푸라기를 만들건데요. 마른팬에 연어를 넣고 달달 약한불에서 볶아 주세요. 손에 집어서 수분이 없을때까지 해 주세요(저는 15분정도 했답니다)
식으면 체에 내려 주세요.
요렇게 밥위에 흑임자 반 올리고, 연어보푸라기 올려 주세요..

등록일 : 2014-03-08 수정일 : 2015-06-19

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