어묵숙주나물볶음

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어묵숙주나물볶음

만만한 어묵볶음에 숙주나물을 곁들이니 손님 초대상에 올려도 될만큼 근사한 일품요리가 탄생하네요~ 아삭아삭 숙주의 식감이 어묵하고도 정말 잘 어울린답니다. 맥주 안주로도 안성맞춤인 어묵숙주나물볶음입니다.

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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숙주나물은 씻어서 물기를 빼고 파프리카와 피망은 5cm 정도 길이로 채를 썰고 어묵은 어슷썰기, 대파도 어슷썰기해 주세요.

후라이팬에 기름을 두르고 어묵을 먼저 볶아주세요. 그리고 파프리카와 피망을 넣고 볶아주세요.

맛간장 2큰술을 넣어주세요. 굴소스 한큰술을 넣고 볶아주세요.

숙주나물을 넣고 볶아주세요. 후추가루와 깨소금을 넣고 휘리릭 한번 볶아주세요. 마지막으로 불을 끈 후 참기름 한큰술과 대파를 넣고 섞어주면 완성입니다.

어묵숙주나물볶음 관련 상품

등록일 : 2014-02-19 수정일 : 2015-06-03

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레시피 작성자About the writer

http://blog.daum.net/hnkim72

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 3

아기염소* 2020-06-28 18:08:46

숙주만 볶아서 먹다가 여러가지 재료 섞어서 해먹어 보니 좀 색다른 맛이네요 계속 해먹을거 같아요

Mili Lee 2019-09-08 21:22:01

이제부터 숙주는 이 레시피로 해먹어야겠어요~감사합니다~^^

요리하기싫다정말싫다 2015-06-18 16:58:09

오늘 저녁식탁은 풍년이네요~

댓글 2

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