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배불뚜기 푸우

쑥 들깨국

재료 : 표고버섯 2개,다진마늘 1큰술,소금 조금,육수(다시마 멸치육수)3컵,

된장 1큰술,들기름1큰술(없으면 참기름1/2큰술),국간장1큰술

들깨소스 : 들깨가루 1/2컵,불린쌀 1큰술,육수 1컵에 믹서기에 갈기




표고를 ㄴㅓㅍ적하게썰어 다진마늘과들기름에 버무리고 냄비에 볶아줍니다. 이때 탈듯 싶으면

육수를 1~2큰술 넣으세요. 육수를 넣고 끊이세요.



들깨소스 만들기 재료에 이케 넣고 믹서기에 드드륵~~갈아요.ㅎㅎㅎ



끊어 오르면 된장 풀고 들깨 갈은것 넣고 쑥 넣고 한소큼 끊이세요~~

국간장 넣으시고 나머지는 소금으로 간하세요.

된장이 짜면 조금만 넣으셔서 조절하세요~


짜잔~~~완성임~~~ *^^*

등록일 : 2008-03-06 수정일 : 2008-03-06

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